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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [ByModernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。【貴重レア】ジョエル・ロブション　著　MA CUISINE POUR VOUS。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。新品　I Wonder Why 英語絵本20冊(全巻QRコード音源付き)百科事典。\r\r出版と同時に米国で購入しました。洋書 Secrets of the Gnomes - Rien Poortvliet。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【英語・トルコ語】トルコの民族衣装　大型本。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。【洋書】KOREA since 1850。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 LE RICETTE REGIONALI ITALIANE。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。Modernist Cuisine at Home 英語版。\rよろしくお願いいたします。RN25 洋書 スウェーデンの美しい本 Jobsヨブス作品集。